„Pysznie budujemy relacje” – pod takich hasłem odbyło się spotkanie z Pascalem Brodnickim, który zaprezentował swoją twórczość i pasję gotowania w Miejskim Domu Kultury w Turku.
Pascal Brodnicki to kucharz znany z telewizyjnych programów kulinarnych. Najpopularniejszy to emitowany w latach 2004-2009 „Pascal: Po prostu gotuj!”. Uczył się gotować we francuskich szkołach gastronomicznych, pracował w wielu restauracjach na całym świecie. Urodził się we Francji i w wieku 7 lat oznajmił, że chce zostać cukiernikiem. W wieku 12 lat ojciec zamiast na wakacje wysłał go na staż i tam przez dwa miesiące Pascal pracował jako piekarz i cukiernik. Po tym doświadczeniu stwierdził, że chce jednak być kucharzem, bo to da mu więcej wolności.
- Jak miałem 14 lat stwierdziłem, że pójdę do szkoły zawodowej we Francji, gdzie zacząłem mieć styczność z kuchnią i też z kelnerstwem. Zrobiłem tę szkołę zawodową w dwa lata i dla mnie było za mało praktyk, w związku z tym poszedłem do pracy. Jak miałem 16 lat zacząłem pracować w różnych restauracjach i hotelach, w różnych częściach Francji, ale też we Włoszech. Chciałem dotykać jak najwięcej rodzajów gastronomii. W 92. roku ojciec stwierdził, że wraca do Polski i przyjechałem z nim. Zacząłem pracować i robić szkołę gastronomiczną, ale korespondencyjną - tak o swoich kulinarnych początkach opowiadał Pascal Brodnicki podczas spotkania w Miejskim Domu Kultury w Turku.
Spotkanie z Pascalem Brodnickim zorganizowane zostało w ramach tegorocznej edycji Dni Kultury Bez Barier. Kolejne wydarzenie zaplanowane zostało na 17 października. Wówczas odbędzie się 27.Ogólnopolski Przegląd Twórczości Muzycznej Osób Niewidomych i Słabowidzących "Widzieć Inaczej".