Dieta podczas zatrucia pokarmowego
Po przebyciu grypy żołądkowej lub zatrucia pokarmowego może być trudno myśleć o jedzeniu. Jednak odpowiednia dieta, w połączeniu z piciem dużej ilości płynów, może pomóc w szybszym powrocie organizmu do zdrowia.
W większości przypadków najlepszym sposobem na powrót do zdrowia po grypie żołądkowej lub zatruciu pokarmowym jest zapobieganie odwodnieniu oraz uzupełnianie płynów i elektrolitów, które utracił Twój organizm. Ważne jest, abyś wiedział, kiedy możesz i powinieneś zacząć znowu jeść oraz co jeść po zatruciu pokarmowym lub grypie żołądkowej.
Co to jest grypa żołądkowa?
Wszyscy w pewnym momencie naszego życia przechodziliśmy grypę żołądkową lub zatrucie pokarmowe. Obie nazwy są określeniami dla tego samego schorzenia, które oficjalnie nazywa się zapaleniem żołądka i jelit. Ta infekcja jelitowa wywoływana jest przez wirusa, który powoduje stan zapalny w żołądku i jelitach. Nie ma metody leczenia tej infekcji wirusowej, ale można podjąć środki zapobiegawcze, aby uniknąć zachorowania. Najlepszą obroną przed zapaleniem żołądka i jelit jest dokładne i częste mycie rąk. Zapobieganie jest ważne, ponieważ grypa żołądkowa jest zaraźliwa i zwykle pojawia się po kontakcie z osobą zakażoną. Mimo że grypa żołądkowa nosi tę samą nazwę i ma te same objawy co zwykła grypa, są to różne choroby. Jak wynika z poniższej listy objawów, grypa żołądkowa atakuje przede wszystkim przewód pokarmowy. Natomiast grypa wpływa na drogi oddechowe, ale może również obejmować przewód pokarmowy.
Objawy grypy żołądkowej
Do najczęstszych objawów grypy żołądkowej należą:
● Nudności
● Wymioty
● Biegunka
● Ból brzucha
● Ból głowy lub nawet niewielka gorączka
● Ból mięśni
Niestety, jak już zapewne wiesz z doświadczenia, dość często zdarza się, że u osoby cierpiącej na grypę żołądkową występuje jeden lub więcej z tych objawów jednocześnie.
Co to jest zatrucie pokarmowe?
W przeciwieństwie do grypy żołądkowej, która jest infekcją wirusową, zatrucie pokarmowe jest spowodowane spożyciem żywności lub wody, które zostały skażone pewnymi bakteriami, wirusami lub pasożytami, albo toksynami wytwarzanymi przez te organizmy. Niektóre z najczęstszych rodzajów bakterii powodujących zatrucia pokarmowe to:
● Salmonella
● Escherichia coli (E. coli)
● Campylobacter
● Norowirus
● Rotawirus
● Listeria
Co można zrobić w domu, aby wspomóc leczenie?
Płyny i jedzenie są kluczowe, aby organizm odzyskał siły po przebytej grypie żołądkowej lub zatruciu pokarmowym. Mimo że możesz nie mieć apetytu, picie odpowiednich płynów i spożywanie właściwych pokarmów może przyspieszyć powrót do zdrowia. Dzieje się tak, ponieważ w wyniku wymiotów i biegunki Twój organizm stracił wiele płynów, składników odżywczych i elektrolitów. Musisz je uzupełnić, aby zapobiec odwodnieniu, w przeciwnym razie poczujesz się gorzej. Niezależnie od tego, czy cierpisz na grypę żołądkową lub zatrucie pokarmowe, czy wymiotujesz lub masz biegunkę (a zwłaszcza jeśli masz obie te dolegliwości), najważniejszą zasadą jest nawadnianie się - i dbanie o to, by pozostać nawodnionym. W rzeczywistości należy starać się pić już od momentu pojawienia się pierwszych objawów.
Jak szybko można jeść i pić po wymiotach i/lub biegunce?
Poza piciem (najlepiej niesłodzonych płynów), aby utrzymać odpowiednie nawodnienie, nie ma żadnych sztywnych zasad dotyczących tego, kiedy i co można jeść po ustąpieniu objawów zatrucia pokarmowego lub nieżytu żołądka (takich jak wymioty i biegunka). Chodzi raczej o to, co jesteś w stanie tolerować. Każdy pacjent inaczej reaguje na jedzenie - lub na samą myśl o ponownym jedzeniu. To naturalne, że podczas grypy żołądkowej lub zatrucia pokarmowego dochodzi do chwilowej utraty apetytu.
Jakie pokarmy można spożywać po wymiotach i/lub biegunce?
Kiedy skurcze żołądka, wymioty i biegunka ustąpią całkowicie lub częściowo, możesz znowu zacząć jeść. Dieta lekkostrawna, przepisy na lekkie potrawy i ubogoresztkowa dieta to najlepszy wybór w zatruciu pokarmowym. Najbardziej zalecane pokarmy po grypie żołądkowej, zatruciu pokarmowym lub zwykłym bólu brzucha należą do tak zwanej diety BRAT. BRAT oznacza banany, ryż, jabłka (z ang.apple) i tosty (chleb tostowy, suchary). Te konkretne produkty są idealne ze względu na swoją nijakość i łatwość trawienia. Ponadto ich wysoka zawartość skrobi pomoże związać stolec, co może zmniejszyć częstotliwość występowania biegunki. Pokarmy BRAT są uważane za niskoresztkowe, co oznacza, że pozostają w żołądku przez krótszy czas.
Komentarze
Redakcja:
Redaktor: Katarzyna Błaszczyk
Kwiatowa 24, 62-700 Turek
Telefon: 508 220 173
e-Mail:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.