Kulinarne zmagania gospodyń z Wielkopolski, czyli Bitwa Regionów w Kaczkach Średnich
Aż 29 Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski stanęło do kulinarnej rywalizacji podczas półfinału Bitwy Regionów, który w sobotę, 12 listopada zorganizowano w Kaczkach Średnich (gmina Turek). Powiat turecki reprezentowały w zmaganiach gospodynie z Tokar.
- Dzięki wam poznajemy nowe przepisy kulinarne, możemy doświadczyć tego, co jest istotne w tradycji kuchni polskiej, a w tym wypadku kuchni wielkopolskiej. Dziękuję wam za to, że rzetelnie wykonujecie swoje obowiązki, ale dziękuję wam także za to, że rozumiecie polską wieś, a to jest bardzo ważne – mówił Ryszard Bartosik. Nie bez znaczenia było również miejsce, gdzie zorganizowano rywalizację - Zespół Szkół Rolniczych CKP w Kaczkach Średnich.
Gdy Koła Gospodyń Wiejskich przystąpiły do kulinarnych zmagań zebrani mogli wysłuchać dyskusji w panelach tematycznych. Do wystąpień zaproszono ekspertów. Głos zabrali m.in. Mateusz Bukowski - dyrektor Wielkopolskiego Oddziału Regionalnego ARiMR, Bogdan Fleming - dyrektor Oddziału Terenowego KOWR w Poznaniu, Jacek Sommerfeld - Dyrektor Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego, a także Andrzej Okpisz - Zastępca Dyrektora KRUS w Poznaniu.
Oczekiwanie na wyniki uprzyjemnił zebranym wspaniały występ przygotowany przez uczniów Zespołu Szkół Rolniczych w Kaczkach Średnich.
Wyniki wielkopolskiego etapu Bitwy Regionów przedstawiają się następująco:
I miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich w Lądku - Barszcz zabielany z szarymi kluchami.
II miejsce: Koło Gospodyń Wiejskich Szurkowo - Królas w sosie z szagolami i ćwikłą.
III Koło Gospodyń Wiejskich w Słomowie „Słomowianki”- Gęś po wielkopolsku.
Jury przyznało również cztery wyróżnienia, które otrzymały:
Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich w Sławsku - Barszcz na kwaśnicy z suszonymi owocami, suszonymi grzybami i szarymi kluskami;
Koło Gospodyń Wiejskich w Rychtalu - Wyluzowana kaczka z Bogatej Krainy w nieformalnym związku z szarą kluską i modrą kapustą;
Koło Gospodyń Wiejskich w Biernatkach - Królik w śmietanie podany z szagówkami i zasmażaną kapustą i kompot z owoców;
Koło Gospodyń Wiejskich w Cichej Górze - „Plyndze z gnykiem”, czyli cichogórskie placki ziemniaczane z gulaszem.
https://iturek.net/fakty/wiesci-rolnicze/kulinarne-zmagania-gospodyn-z-wielkopolski-czyli-bitwa-regionow-w-kaczkach-srednich#sigProId7c3372a113
Podobne wpisy
Redakcja:
Redaktor: Katarzyna Błaszczyk
Kwiatowa 24, 62-700 Turek
Telefon: 508 220 173
e-Mail:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.