W związku ze zbliżającymi się Świętami Wielkanocnymi, w dniu 9 kwietnia 2025 roku w Zespole Szkół Technicznych w Turku, zostało zorganizowane spotkanie poświęcone tradycjom i zwyczajom wielkanocnym, w ramach którego odbył się ,,Konkurs na Najładniejszy Stół Wielkanocny” i ,,Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne”.
W kulinarne przedsięwzięcie zaangażowani byli uczniowie klas o profilu gastronomicznym kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych (1IZ, 2TZ, 3HZ) oraz w zawodzie kucharz (1km, 2k).
Dekoracje stołów przygotowane przez uczniów były niezwykle oryginalne, każda miała inny charakter, ale we wszystkich można było zauważyć elementy nawiązujące do polskiej tradycji (koszyczki wielkanocne, gałązki bukszpanu, rzeżucha, zajączki, baranki, a także owoce). Nie zabrakło także elementów dekoracyjnych wykonanych własnoręcznie przez uczestników: kolorowych pisanek, babeczek, czy kompozycji kwiatowych. W ocenie stołów brano głównie pod uwagę estetykę wykonania, kreatywność uczniów oraz zachowanie tradycji wielkanocnej.
Po niezwykle burzliwych obradach, jury w składzie: wicedyrektor Andrzej Tutaj, kierownik kształcenia praktycznego Daniel Kusz, Marzena Maćków, Ilona Wieczorek , Karolina Łajdecka, Jolanta Idzior , wyłoniło zwycięzców ,,Konkursu na Najładniejszy Stół Wielkanocny”:
– I miejsce – Zofia Matuszak, Wiktoria Majkowska, Aleksandra Nowakowska (klasa 2k), Natalia Malesza ( klasa 2TZ),
– II miejsce –Martyna Maciejewska, Zuzanna Wędzik (klasa 2TZ),
– III miejsce –Justyna Jańczak, Weronika Szulc, Wiktoria Pruś (klasa 1IZ).
W ,,Konkursie na Najsmaczniejsze Ciasto Wielkanocne” uczniowie przygotowali pięknie udekorowane torty, serniki pistacjowe i dubajskie oraz babki piaskowe. Komisja, biorąc pod uwagę walory smakowe i dekorację wypieków przyznała nagrody:
– I miejsce – Weronika Jafra (klasa 2TZ),
– II miejsce – Michał Grzelewski (klasa 3HZ),
– III miejsce – Natalia Malesza (klasa 2TZ ).
Wyróżnienie w konkursie na ciasto wielkanocne otrzymali uczniowie: Olga Kropidłowska, Emilia Lament (klasa 2TZ), Filip Jasnowski ( klasa 1km).
Nagrody oraz podziękowania dla uczniów zostały wręczone przez Dyrektor Zespołu Szkół Technicznych w Turku – Anetę Kurzawę oraz Naczelnika Wydziału Edukacji , Sportu i Promocji – Roberta Żółtaszka.
Celem konkursów było przybliżenie uczniom tradycji Świąt Wielkanocnych, a także rozwijanie zainteresowań związanych ze sztuką nakrywania stołu. Z pewnością pomysły uczniowskie staną się inspiracją dla wielu oglądających, którzy wykorzystają je przy przygotowaniu świątecznego stołu we własnym domu. Spotkanie, przygotowane pod kierunkiem nauczycieli przedmiotów gastronomicznych zakończyło się degustacją przygotowanych ciast.
źródło: Powiat Turecki
