Sukcesy KGW z powiatu tureckiego w konkursie „Polska smakuje”

Dwa koła gospodyń wiejskich z powiatu tureckiego zostały docenione podczas regionalnego etapu Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”, który odbył się w niedzielę, 23 sierpnia, w Wilkowicach. KGW „Siła Pokoleń” z Kotwasic, reprezentujące gminę Malanów, otrzymało wyróżnienie komisji konkursowej, natomiast KGW Leśnictwo z gminy Kawęczyn zajęło III miejsce.

Konkurs „Polska smakuje” jest ogólnopolską inicjatywą realizowaną pod patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, przy współorganizacji Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Jego celem jest promocja lokalnych produktów, tradycyjnych receptur i regionalnego dziedzictwa kulinarnego, a także wspieranie aktywności kół gospodyń wiejskich.

Podczas regionalnego etapu w Wilkowicach koła z poszczególnych powiatów zaprezentowały przygotowane przez siebie potrawy. KGW „Siła Pokoleń” z Kotwasic postawiło na tradycyjne zrazy wołowe z kopytkami i modrą kapustą. Danie nawiązywało do kuchni wielkopolskiej i zostało przygotowane w oparciu o tradycyjną recepturę oraz lokalne składniki. Komisja konkursowa oceniała m.in. walory smakowe potraw, sposób ich przygotowania, estetykę podania oraz nawiązanie do tradycji kulinarnej regionu.

Po degustacji zgłoszonych dań kotwasickie zrazy zostały docenione przez jurorów, czego efektem było przyznanie KGW „Siła Pokoleń” dyplomu z wyróżnieniem. Powodów do zadowolenia nie zabrakło również w gminie Kawęczyn. KGW Leśnictwo zakończyło konkursową rywalizację na III miejscu.

Dla członkiń koła był to efekt wspólnych przygotowań i zaangażowania w udział w wydarzeniu. Pobyt w Wilkowicach był dla uczestników nie tylko okazją do kulinarnej rywalizacji. Wydarzeniu towarzyszyły spotkania, prezentacje lokalnych tradycji oraz atmosfera związana z 24. Targami Starych Ciągników i Maszyn Rolniczych. Podczas przygotowań KGW Leśnictwo stworzyło również własny hymn – „Leśnictwo, Kraino kochana”. Członkinie koła zapowiadają, że utwór zostanie wkrótce zaprezentowany szerszej publiczności.