W sobotę, 13 grudnia w Tuliszkowie odbyło się wydarzenie łączące regionalną kuchnię z bożonarodzeniową tradycją. Miejscowość na jeden dzień stała się stolicą Wielkopolski, która tętniła życiem, pięknym zapachem oraz ciepłem. „Wielkopolskie Smaki Wigilijne” połączone z Jarmarkiem Bożonarodzeniowym zgromadziły licznych uczestników, przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich oraz mieszkańców regionu.
Konkurs kulinarny pełen tradycji
Centralnym punktem wydarzenia był konkurs kulinarny „Wielkopolskie Smaki Wigilijne”, którego ideą była aktywizacja Kół Gospodyń Wiejskich z Wielkopolski oraz pielęgnowanie tradycji związanych ze Świętami Bożego Narodzenia. Konkurs stał się przestrzenią promocji regionalnego dziedzictwa kulinarnego, lokalnych produktów oraz potraw charakterystycznych dla wielkopolskich stołów wigilijnych. Ważnym elementem było również wzmacnianie więzi i integracja lokalnej społeczności.
-Odczuwamy renesans Kół Gospodyń Wiejskich w Wielkopolsce. Powstaje dużo nowych kół, widzimy zmianę pokoleniową więc coraz więcej nowych osób przystępuje do kół. Zarówno panie jak i panowie są w kołach co nas bardzo cieszy. Jako samorząd województwa Wielkopolskiego organizujemy specjalne konkursy dla KGW. W tym roku 3 mln zł przeznaczyliśmy na konkurs „Wielkopolska wspiera gospodynie wiejskie” i podpisałem umowy z 525 kołami z Wielopolski. Wiele było z różnych stron Wielkopolski, a z gminy Tuliszków było ich aż siedem- mówił wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, który zapowiedział kolejne działania na rzecz KGW i złożył obecnym życzenia z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia.
W tegorocznej edycji udział wzięło ponad osiemdziesiąt Kół Gospodyń Wiejskich z całego regionu. Uczestnicy przygotowali i zaprezentowali potrawy świąteczne oceniane przez Kapitułę Konkursu w dwóch kategoriach, potrawy wytrawnej oraz potrawy na słodko. Najlepsze dania zostały nagrodzone, a wysoki poziom konkursu potwierdził bogactwo wielkopolskich tradycji kulinarnych.
– Cieszę się, że tu jesteście. Od wystawców po koła gospodyń wiejskich, poprzez mieszkańców Tuliszkowa i mieszkańców sąsiednich gmin i powiatów. Ta współpraca samorządu województwa Wielkopolskiego i samorządu gminnego nie miałaby sensu, gdyby was tu nie było. Najważniejsze jest więc, że skorzystaliście z naszego zaproszenia i zjawiliście się w dniu dzisiejszym w Tuliszkowie. Miejscu, gdzie panuje tradycja jarmarków bożonarodzeniowych, co dzisiaj zostało udowodnione- mówiła radna Sejmiku Województwa Wielkopolskiego Anna Majda.
Ostatecznie wszystkie biorące udział w konkursie Koła Gospodyń Wiejskich otrzymały upominki. Dodatkowo po 15 przedstawicieli z obu kategorii otrzymały wyróżnienia. Nagrody finansowe wręczyli wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, radna Sejmiku Województwa Wielkopolskiego Anna Majda oraz burmistrz Tuliszkowa Ewelina Piwońska- Kubiak.
W kategorii wytrawnej pierwsze miejsce zajęło KGW Wjewo (gmina Wijewo) za „Drapieżnego z krainy jezior”, drugie KGW Malanowianki w Malanowie (gmina Malanów) za danie „Herlaniec faszerowany na perłowym runie w sosie grzybowym”, natomiast trzecie KGW Niedźwiedź (gmina Ostrzeszów) za danie „Wigilijny karp wędzony świątecznym aromatem w towarzystwie kapusty z fasolą i grzybami oraz tradycyjnego barszczu”.
Najlepsze potrawy na słodko sporządziło KGW Dzióbin (gmina Kłodawa). Jury zachwyciło się „Wigilijną gruszką z bakaliowym sercem”
Drugie miejsce zdobyło KGW Żelazno (gmina Wyrzystk) za „Sernik bożonarodzeniowy prababci Franciszki. Trzecie miejsce komisja przyznała KGW Posada (powiat Koniński) za „Tradycyjny orzechowiec świąteczny.
Jarmark i bogaty program wydarzeń
Wydarzenie zostało zorganizowane przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego oraz Gminę Tuliszków i rozpoczęło się oficjalnie o godzinie czternastej trzydzieści. Publiczność mogła podziwiać występy artystyczne, a w trakcie trwania imprezy odbywał się blok kolędowy, który wprowadził wszystkich w świąteczny nastrój.
– Zrobiliśmy coś niemożliwego, choć ja zawsze powtarzam, że nie ma rzeczy niemożliwych i w ciągu kilku dni udało nam się zorganizować to wyjątkowe przedsięwzięcie. Dziękuję serdecznie wszystkim, którzy poświęcili choćby chwilę temu żebyśmy mogli to zorganizować– mówiła burmistrz Tuliszkowa Ewelina Piwońska- Kubiak składając wszystkim życzenia z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia orz Nowego Roku.
Jednym z najważniejszych momentów popołudnia był koncert gwiazdy wieczoru Andrzeja Rybińskiego, który spotkał się z bardzo ciepłym przyjęciem publiczności. Wspólnie z nim kolędy zaśpiewali organizatorzy.
Podczas imprezy na uczestników czekało wiele dodatkowych atrakcji. Można było degustować potrawy przygotowane przez Koła Gospodyń Wiejskich, kupić rękodzieło oraz lokalne produkty. „Wielkopolskie Smaki Wigilijne” po raz kolejny stały się wydarzeniem, które połączyło tradycję, kulturę i wspólne świętowanie w przedświątecznej atmosferze.
